The House Smoked BBQ é o vencedor do Comida Di Buteco SP 2026
Com o petisco Barquinhas De Endívia, o bar The House Smoked BBQ localizado no bairro do Tatuapé, na Zona Leste de São Paulo, foi eleito o grande campeão da 14ª edição do concurso Comida di Buteco. O resultado foi anunciado nesta terça-feira, 25/05, durante cerimônia realizada no 033 Rooftop do Teatro Santander, que reuniu os proprietários dos 157 participantes da edição deste ano. Com a vitória, o The House Smoked BBQ agora representa a capital paulista na etapa nacional do concurso, cuja premiação acontece em julho, também em São Paulo.
O segundo lugar do circuito de SP ficou com o Bar & Espetaria Pai Berto, com o petisco Rissoles do Pai Berto. Já o Buteco da Vila conquistou a terceira colocação, com o prato Adão & Eva.
Durante a noite também foram anunciados os vencedores dos prêmios de melhor petisco usando a Maizena, que teve também o The House Smoked BBQ como vencedor e os vencedores do melhor petisco Seara, que teve o Bar Venezas do Ipiranga com o melhor petisco.
A Chandon também premiou o bar Balcão 304 com o melhor drink.
Confira os detalhes dos petiscos dos 5 melhores butecos de São Paulo:
1º lugar – The House Smoked BBQ – Tatuapé
Petisco: Barquinhas De Endívia (barquinhas de endívia recheadas com pulled pork defumado, maionese da casa, picles de cebola-roxa e chutney de goiabada)
2º lugar – Bar & Espetaria Pai Berto – Vila Regente Feijó
Petisco: Rissoles do Pai Berto (Seis unidades de rissoles com massa de espinafre, recheados com muçarela, bacon e um leve toque de orégano)
3º lugar – Buteco da Vila – Vila Matilde
Petisco: Adão & Eva (Croquetes de costela bovina defumada (sem massa) com alho-poró, queijo e catupiry, acompanhados de medalhões de mandioca com bacon finalizados com molho secreto do buteco, servidos com geleia picante do fruto proibido, e pesto de agrião. E um drink de cortesia: beijo da serpente)
4º lugar – Estação do Chopp e Grill Villa Alemã – Vila Vitorio Mazzei
Petisco: Escondidinho do Estação (Escondidinho de pernil, acompanhado de charuto de alface com recheio de vinagrete. )
5º lugar – Venezas – Ipiranga
Petisco: Sabores da Sú (Carne-seca com alho-poró e cebola-roxa, puxada na manteiga de garrafa. Molho de alcachofra com espinafre. Acompanha: salada de folhas frescas com chimichurri e crostata de parmesão e ervas)
Próxima etapa
Depois de serem divulgados os campeões de todos os 27 circuitos no Brasil, cada vencedor receberá, no mês de junho, a visita de um outro corpo de jurados, um da própria cidade e dois de outros locais, para evitar qualquer favoritismo. Ao longo da história do concurso, São Paulo já conquistou diversas vezes o título de melhor buteco do Brasil, o que aumenta ainda mais a expectativa para o resultado deste ano. Em 8 de julho, durante uma festa realizada em São Paulo, serão revelados os três melhores butecos do Brasil.
Reportagem e Fotos: Leandro Chemalle / The News2
